Famosa terrazza panoramica sulle 5 Torri e le montagne di Cortina d’Ampezzo, il rifugio Scoiattoli vanta una cucina ancorata alla tradizione, ma fantasiosa. Da provare le “Violette ai sapori del bosco”: pasta fatta in casa, aromatizzata con i mirtilli. Su prenotazione, viene preparato lo speck in crosta. Tra i dolci preparati in casa, da provare il “salame al cioccolato”, un classico riproposto con crema alla vaniglia. La colazione a buffet è ricca e abbondante.   Si accettano volentieri i gruppi. Il rifugio è facilmente raggiungibile a piedi o con la seggiovia delle Cinque Torri. In alcune giornate speciali in agosto è possibile visitare il museo delle 5 Torri al tramonto con una guida e poi cenare al rifugio ammirando il tramonto. Solo su prenotazione.